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懷茅賢談 | “仁懷醬酒西進”“酒都酒企北伐”,西北市場醬酒突然升溫?
發布時間:2018-04-12 09:52:36
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遵義名優白酒與西北白酒市場的碰撞,將迸發出怎樣的火花?


?編 | 蔣冰雁


近幾年來,“醬酒熱”愈演愈烈,并逐步從幾個超熱市場蔓延向全國。

 

5月10日,2021遵義市(仁懷市)酒業協會·名優酒企神州行活動在西安大唐西市酒店召開新聞發布會,開始向西北地區不斷深入。由此,推動醬酒消費市場范圍的拓展與西北醬酒消費格局的轉變。



隨著此次活動的推進,西北市場的“醬酒熱”無疑將再度升溫。

 


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為什么鎖定西北?

 

2018年起,由遵義市(仁懷市)酒業協會主辦的遵義名優酒企神州行活動,已經走過了4個年頭。

 

遵義市(仁懷市)酒業協會企業聯系科科長張灝介紹,遵義名優酒企神州行活動從遵義啟程,先后經歷武漢、蘭州、福州、濟南、保定、合肥、呼和浩特、哈爾濱、沈陽、南寧等全國十余大城市,遵義名優白酒酒企抱團在祖國的中部、東南、華北、西北、東北等區域行走,用醬酒文化和健康品質感染著全國三分之二地域的消費者和酒類經銷商。

 

據了解,今年遵義名優酒企神州行將從西安(5月14日—16日)出發,先后走進銀川(6月3日-5日)、延安(7月3日-4日)等西北核心城市。

 

那么,為什么此次將目光鎖定在了西北市場?

 

從市場格局來看,目前醬酒市場已經形成了貴州、山東、河南、廣東四個超熱市場,并且在江浙滬、京津、成渝、福建等地都有著極其濃郁的氛圍。相對而言,西北市場有著更為廣闊的發展空間和發展潛力,并且,目前陜西市場的醬酒氛圍已經逐漸起勢,未來將進一步持續升溫。

 

從消費潛力來看,西安是西北經濟中心,并且2020年生產總值突破了萬億,具有很大的消費潛力,也是眾多一線白酒品牌布局的重點市場。


仁懷市酒業協會駐陜西西安辦事處主任李國慶表示,隨著醬酒在整個西北地區的挖掘,陜西或將成為醬酒打開的第一個區域性大本營市場。目前陜西白酒市場整體規模約為130-150億元,醬酒市場份額約為30-35億元左右,未來3-5年,陜西白酒市場中,醬酒所占比例會增至30%左右。

 

從文化內涵來看,西安作為十三朝古都,不僅歷史底蘊厚重,并且酒文化繁盛,“長安百花時,風景宜輕薄,無人不沽酒,何處不聞樂”的飲酒場景描述流傳至今。白酒作為文化的載體,在今天與時代同頻共振,賦予了更多新的意義。此次新聞發布會以及遵義市(仁懷市)酒業協會·名優酒企神州行西安站活動均選擇在大唐西市廣場舉辦,也與文化的融合密不可分。

 

大唐西市酒店總經理高欣介紹,大唐西市酒店是中國首家在唐長安遺址上再建的高端酒店,洋溢著盛唐至尊的繁華氣息,貫穿著絲綢之路起點的中西文化交融。無論是貿易角度,還是文化角度,都更具特殊意義。




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將帶來什么“合力”效應?

 

在中國白酒版圖中,西北市場由于幅員遼闊、人口分散、經濟發展不平衡等因素,形成了飲酒風俗較盛,但整體規模不算大的發展格局。

 

基于此,西北市場無疑成為了白酒企業未來進一步發展的優選之一。


其不僅擁有長久以來形成的飲酒習俗和基礎,還具備極大的發展空間和潛力,這或許也是此次遵義名優酒企神州行選擇集體“北伐”的原因。

 

此次遵義名優白酒與西北白酒市場的碰撞,將迸發出怎樣的火花?

 

當前,遵義正全力打造“中國醬香·赤水河谷”地域品牌,加快全國千億級白酒企業建設。通過遵義名優酒企神州行等整體推介的活動,產區品牌主動走出去,能夠與經銷商和消費者形成面對面的溝通,在品質與文化上形成共鳴,從而助推產區品牌市場拓展和影響力提升,形成高速度、高質量的“雙高”發展。


此次遵義名優酒企神州行首站選擇西安,作為西北市場的橋頭堡,西安不僅是關中平原城市群的“主戰場”,同時也是絲綢之路經濟帶的東起點、“一帶一路”的重要節點城市,從經濟、文化等方面都將對于整個西北市場產生重要的輻射作用,對于在西北市場掀起“醬酒熱”具有重要意義。

 

據了解,在5月14日-16日西安站活動期間,不僅將有近40家名優醬酒企業集中展示,同時現場還有醬酒工藝和品鑒知識講解、酒道表演、醬酒產業發展趨勢探討等環節,讓經銷商和消費者對醬酒有更深入的了解,是一場多層次、多角度、全方位了解醬酒的品味盛宴。

 

繼西安站之后,遵義市(仁懷市)酒業協會主辦的遵義市(仁懷市)酒業協會·名優酒企神州行活動,還將帶領更多遵義名優白酒,陸續走進其他城市,為美酒愛好者送上高品質的醬酒,讓更多消費者了解醬酒、愛上醬酒。


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